Beschreibung
Zutaten:
Kokosfett*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
PRODUKTBESCHREIBUNG:
Kokosöl oder Kokosnussöl, auch Kokosfett genannt, ist ein bei Raumtemperatur festes, weißes bis weißlich-gelbes Pflanzenöl, das aus Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen wird. Es zeichnet sich durch einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren aus. Je nach Umgebungstemperatur ist die Konsistenz fest, weich oder flüssig. Kokosfett wird wegen seiner großen Hitzebeständigkeit und seiner Geschmacksneutralität gerne zum Backen, Braten und Frittieren verwendet.
Verwendungshinweis:
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Menge an Fett: 99,85 g
* davon gesättigte Fettsäuren: 91,3 g
Kohlenhydrate: 0,01 g
* davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0,01 g
Salz: 0 g
Aufbewahrungshinweis:
Das Kokosfett ist nach dem Öffnen mehrere Monate ungekühlt haltbar. Vor Lichteinstrahlung und Wärme schützen
Ernährungsweise:
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Qualität / Zertifikate:
BIO nach EWG 834/2007 Norm , DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten
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