Beschreibung
Schmeckt bei Rohverzehr leicht bitter, deshalb am besten kurz in den Speisen mitgaren.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Mit seinem herb-würzigen Aroma ideal für die indische und arabische Küche. Verfeinert Suppen, Gemüse- und Linsengerichte.
Kühl und trocken lagern
Herkunft
Ägypten (EG)
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1453 kJ / 347 kcal
Fett: 6,40g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,74g
Kohlenhydrate: 48,30g
Ballaststoffe: 10,00g
Eiweiß: 23,00g
Bewertungen
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