Beschreibung
Zutaten:
Raffiniertes Olivenöl* (80%), Natives Olivenöl* (20%)
*kontrolliert biologischer Anbau
Allgemeines:
Das hoch erhitzbare BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl eignet sich besonders gut für die tägliche Anwendung.
Besonderheiten:
Es ist ideal zum Braten, Backen und Frittieren und verleiht den Speisen dabei eine zarte Olivennote.
Kurzbeschreibung:
Das hoch erhitzbare BIO PLANÈTE Brat-Olivenöl eignet sich besonders gut für die tägliche Anwendung. Es ist ideal zum Braten, Backen und Frittieren und verleiht den Speisen dabei eine zarte Olivennote.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung:
Unser Brat-Olivenöl weist mit einem Rauchpunkt von 210°C eine besonders hohe Hitzebeständigkeit auf und ist mit seiner dezenten Note nach Oliven ideal zum scharfen Anbraten, Backen und Frittieren geeignet. Es ist für einen regelmäßigen Einsatz in der heißen Küche zu empfehlen.
Zubereitung:
Besonders hoch erhitzbar.
Nicht über den Rauchpunkt erhitzen.
Frittieren: nicht über 210°C erhitzen. Ölbad spätestens nach 10 Anwendungen wechseln.
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