Beschreibung
Moringa oleifera, auch Meerrettichbaum genannt, gilt als eines der herausragenden Lebensmittel der letzten Jahre. Die ovalen, sattgrünen Moringablätter, bekannt durch ihren hohen Anteil an Vitalstoffen, werden per Hand geerntet und für längere Zeit schonend getrocknet.
Durch den Zusatz von Ingwer erhält diese Mischung eine ausgewogene, leicht scharfe Note.
Zubereitung:
6-8 min
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