Beschreibung
Allgemein
Couscous wird aus Hartweizen hergestellt, der von einem italienischen Demeter-Landwirt angebaut wird, mit dem die Spielberger Mühle seit mehreren Jahrzehnten zusammenarbeitet.
Verwendung
Couscous ist eine lockere Beilage zu vielen Speisen. Traditonell findet er häufig in Nordafrika Verwendung.
Zutaten
HARTWEIZEN**
**aus biodynamischem Anbau
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