Beschreibung
Allgemein
Spielberger Roggen wird von Demeter-Landwirten angebaut, die zum Teil nur wenige Kilometer von der Mühle entfernt wirtschaften und mit denen eine jahrzehntelange Zusammenarbeit besteht.
Verwendung
Roggen ist ein typisches Brotgetreide, das dem Gebäck eine würzige Note verleiht.
Zutaten
ROGGEN**
**aus biodynamischem Anbau
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