Beschreibung
Zutaten:
Koriander*, Ingwer*, Fenchel*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Nelken*, Kardamom*, Zimt*, Paprika Rot*, Chilli*, Sternanis*, Pfeffer*, Muskatnuss*.
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Produktbeschreibung:
Curry Masala hot ist eine Mischung aus 13 wertvollen Gewürzen und wird vielseitig in der Indischen und Ayurvedischen Küche verwendet.
Es dient zum Würzen von Saucen, Suppen, Dal und Currygerichten. Das Masala wird den Gerichten zu Beginn des Kochens zugegeben und verleiht Indischen Gerichten die typische Curry Note. Um die enthaltenen Gewürze in Ihrem Geschmack zu intensivieren kann man das Masala vorher in Ghee anrösten.
Verkehrsbezeichnung:
Gewürzmischung
Verwendungshinweis:
Für eine ausgewogene Ayurvedische Küche und Ernährungsweise.
Hinweis für Allergiker:
Enthält:
Koriander
Kann Spuren enthalten von:
Senf
Aufbewahrungshinweis:
Trocken und lichtgeschützt lagern
Ernährungsweise:
Rohkost
Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan
Qualität / Zertifikate:
BIO nach EWG 834/2007 Norm , DE-Öko-003 (Kontrollstelle)
Fair Trade aus eigenen Projekten
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