Beschreibung
Lecithin gehört zu den Phospholipiden, speziell zu den Phosphatidylchinolinen und besteht aus Fettsäuren, Cholin, Phosphorsäure und Glycerin.
Durch die Abtrennung von überschüssigem Öl aus dem Rohlecithin entsteht ein gut dosierbares Granulat.
Enthält ungesättigte Fettsäuren.
Nährwerte pro Tagesdosis pro 10 g %NRV1
Energie (kJ/kcal) 293 / 70 **
Fett
> davon gesättigte Fettsäuren
> davon ungesättigte Fettsäuren 5,30 g
1,20 g
3,80 g **
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Kohlenhydrate
> davon Zucker 0,80 g
0,40 g **
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Salz 0,076 g **
1) Prozentsatz der empf. Tagesdosis gem. VO (EU) Nr. 1169/2011
**Keine Nährstoffbezugswerte vorhanden
Zutaten: 100 % reines, entöltes Soja-Lecithin
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