Beschreibung
Zutaten:
SENFKÖRNER* Branntweinessig* (AT: Weingeistessig*), Wasser, Estragon* (10%) Meersalz
– enthält folgende allergene Zutaten: Senf
* aus ökologischer Landwirtschaft
Allgemeines:
Arche Dijon Senf mit Estragon ist eine echte Bereicherung für die moderne Küche. Mit vollen 10% Estragon-Anteil und feiner Schärfe bringt er eine überzeugend kulinarisch-frische Note in Saucen, Suppen und Dressings.
Besonderheiten:
Über viele Jahre haben sich Arche-Senfe zu einem Geheimtipp für Kenner entwickelt. Arche Dijon Senfe werden nach traditionellem Rezept von einem französischen Familienbetrieb mit 130-jähriger Tradition hergestellt. Die besten Zutaten, das frische Vermahlen und die schonende Herstellung bei Temperaturen unter 42°C garantieren den unvergleichlichen Geschmack dieser Originale. Auf Zusätze wie Aromastoffe wird selbstverständlich verzichtet. Die Anforderungen für echten Dijon-Senf sind dabei streng: das Herstellungsverfahren, die verarbeiteten Senfsorten, der Fettgehalt, der Schalenanteil und die Trockensubstanz des Senfs sind genau festgelegt.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung:
Ideal für Saucen, Suppen und Dressings! Mit Arche Dijon Senf mit Estragon gelingt auch vegane Sauce Béarnaise. Besonders passend auch zu feinem Gemüse wie Spargel.
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