Beschreibung
Zutaten:
Reis* (38 %), SOJABOHNEN* (36%), Meersalz, Aspergillus oryzae
– enthält folgende allergene Zutaten: Soja
* aus ökologischer Landwirtschaft
Allgemeines:
Das erlesene Reismiso wird nach einem jahrhundertealten Rezept in der Onozaki Manufaktur gefertigt. Es reift mindestens 18 Monate und ist unpasteurisiert.
Besonderheiten:
Das Miso ist natürlich fermentiert und unpasteurisiert.
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